CENA TERRAZA TORRELUNA ECLIPSE SEPTIEMBRE

LAS ENTRADAS PARA ESTOS EVENTOS INCLUYEN CENA, EVENTO Y PARKING.

Menú:

-Arroz suflado con mousse de parmesano y láminas de cigala confitada

-Taco de atún en escabeche, con anchoa salmuera lavada, juliana de piparra y zurito de rebujito

-Canelón de huevo y coliflor con caviar de salmón y sashimi de esturión

-Topito de esencia mañica

-Ravioli de borrajas rellenos de gambas al ajillo, en salsa verde

-Pollo de corral, caracoles, ali-oli tandory

-Jarrete de cordero a la brasa con majoaceite y chalota al oporto

-Pincho de presa ibérica ahumada al horno de leña, con láminas de bacon, patata y parmesano

-Drácula Torreluna